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ADM-013
Ingredienti: Noci, zucchero, farina tipo “0”, fichi secchi, cedro candito, miele, spezie, aromi
Questa variante del panforte, pur rispettando la tradizione, si permette di fare un passo oltre ed innovare un po’. Completamente senza mandorle ma con i fichi e le noci questa ricetta più recente veramente gustosa e tutta da scoprire apre le porte del panforte anche ai (pochi) consumatori che erano rimasti scettici.
Ancora una volta a fare la differenza, oltre alla qualità delle materie prime, sono il mix di spezie che rendono il sapore unico ed inconfondibile; una raccomandazione necessaria: per conservare il panforte non bisogna metterlo in frigo! Va rimesso nella confezione con cui si riceve, saranno poi le spezie ad agire da conservante naturale per i prossimi mesi prima della scadenza.
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