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BUS-CAPS
Linea Gli Speciali. Latte caprino. Confezione da 2,5 kg
Nasce a Fauglia, dove ha sede il nostro Caseificio. Il latte fresco di capra, proveniente esclusivamente da allevamenti toscani, e il solo utilizzo del caglio vegetale conferiscono al prodotto leggerezza e digeribilità, rendendolo particolarmente adatto ai consumatori che prediligono l’alimentazione vegetariana. Dopo una prima fase di stagionatura in cella, il formaggio subisce un ulteriore affinamento in cantina, questo fa sì che il formaggio esprima un gusto deciso ed avvolgente, la crosta è al naturale senza trattamenti antimuffe.
Latte |
CAPRA – COD. CAPS |
Stagionatura |
MINIMO 90 GIORNI |
Pezzi per cartone |
TIPO A: 2 PEZZI PER CARTONE TIPO B: 4 PEZZI PER CARTONE |
Conservazione |
LUOGO FRESCO E ASCIUTTO |
Shelf Life |
180 GIORNI |
Note: prima delle festività consigliamo una preventiva prenotazione. Rischio esaurimento in concomitanza delle festività.
Vino: Bolgheri Superiore
Mostarda: di arance
Miele: di castagno
Gelatina: di aleatico
Birra: La Dieci (Birrificio Bruton)
Ingredienti:
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Valori nutrizionali:
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