INFORMAZIONI DI PRODUZIONE
Il prodotto viene decongelato secondo un rigido protocollo per garantirne la qualità, la superficie non passa mai +4°C di temperatura; successivamente tagliato al coltello e confezionato in atmosfera modificata 
Composizione: Pesce Spada 100 % naturale senza aggiunta di additivi.
Ideale per consumo crudo o cotto
Colore rosaceo
Senza pelle, senza scarti, senza sangue
Shelf-life 7 giorni (per l’utilizzo crudo si consiglia di non superare il 5° giorno) 
Tutte le lavorazioni vengono effettuate presso il nostro stabilimento Toscano 
Metodo di Pesca: Ami e palangari
Surgelazione flash a -60°c
Paese d’Origine: zona FAO 71/87

TAGLIATO AL COLTELLO
CONFEZIONATO IN TOSCANA
PREMIUM QUALITY

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Ingredienti:

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Valori nutrizionali:

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In alternativa tali dati sono consultabili dal CATALOGO SCHEDA TECNICA PRODOTTI del Produttore, scaricabile dal link posto sulla destra della presente pagina.