Specifiche Tecniche:
Il prodotto viene decongelato secondo un rigido protocollo per garantirne la qualità, la superficie non passa mai +4°C di temperatura; 
successivamente tagliato al coltello e confezionato in atmosfera modificata
Composizione: Tonno Alalunga 100 % naturale senza aggiunta di additivi.
Ideale per consumo crudo o cotto.
Colore rosaceo
Senza pelle, senza scarti, senza sangue,
Shelf-life 7 giorni (per l’utilizzo crudo si consiglia di non superare il 5° giorno) 
Tutte le lavorazioni vengono effettuate presso il nostro stabilimento Toscano.
Metodo di Pesca: Pescato
Surgelazione flash a -60°c
Paese d’Origine: FAO 71

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Ingredienti:

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Valori nutrizionali:

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